2024 Autor: Kevin Dyson | [email protected]. E modifikuara e fundit: 2023-12-16 23:48
Borronicat (Vaccinium oxycoccos ose Vaccinium macrocarpon) janë manaferra të vogla, të kuqe vendase në Shtetet e Bashkuara dhe Kanada. Ata rriten në hardhi rrëshqanore, të ulëta, dhe bëjnë më mirë në tokë me bazë torfe dhe në kushte të lagështa. Boronicat janë të lidhura ngushtë me boronicat, boronicat dhe huckleberries.
Shtetet e Bashkuara janë prodhuesi më i madh në botë i boronicave të kuqe. Vetëm shteti i Wisconsin prodhoi 4.6 milionë fuçi në 2019.
Lëngu i boronicës së kuqe mund të mos jetë aq popullor sa lëngu i portokallit ose i mollës, por është një pije e shijshme me shumë përfitime shëndetësore. Disa njerëz e pinë atë për të ndihmuar në parandalimin e infeksioneve të traktit urinar. Ndërsa kjo është një nga arsyet më të zakonshme pse njerëzit e pinë atë, lëngu i boronicës së kuqe ofron disa përfitime të tjera shëndetësore.
Informacion mbi të ushqyerit
Përveç antioksidantëve, lëngu i boronicës së kuqe ofron sasi të vogla të disa vitaminave dhe mineraleve, duke përfshirë:
- Vitamina B1
- Vitamina B2
- Vitamina B3
- Vitamina B6
- Vitamina K
- Folat
- Kalcium
- Magnez
- Mangan
- Potasium
- Bakër
Një filxhan lëng boronicë pa sheqer përmban:
- 116 kalori
- 1 gram protein
- 0 gram yndyrë
- 31 gram karbohidrate
- 0 gram fibra
- 31 gram sheqer
Përfitimet e mundshme shëndetësore të lëngut të boronicës
Lëngu i boronicës së kuqe është një burim i shkëlqyer i vitaminës C dhe siguron 39% të dozës suaj të rekomanduar ditore në një porcion prej 8 ons. Vitamina C luan shumë role të rëndësishme në trup. Një antioksidant i fuqishëm, ndihmon në ndalimin e radikaleve të lira nga dëmtimi i qelizave dhe ADN-së në trupin tuaj. Kjo mund të ndihmojë në uljen e rrezikut të zhvillimit të sëmundjeve të ndryshme si kanceri, sëmundjet e zemrës dhe më shumë.
Vitamina C ju ndihmon gjithashtu të shëroheni pas lëndimeve, të prodhoni kolagjen, të përthithni hekurin dhe të forconi sistemin tuaj imunitar.
Vitamina C nuk është i vetmi antioksidant në lëngun e boronicës së kuqe. Një gotë prej 8 ons ka afërsisht 20% të dozës së rekomanduar ditore të vitaminës E, e cila është thelbësore për shëndetin e lëkurës, enëve të gjakut dhe zemrës.
Lëngu i boronicës së kuqe gjithashtu ka disa përbërës të tjerë antioksidues, duke përfshirë:
- Myricetin
- Peonidin
- Antocianin
- Proantocianidina
- Kuercetin
Këta antioksidantë gjenden kryesisht në lëkurën e boronicave të freskëta. Meqenëse lëngu i boronicës së kuqe nuk përmban lëkurat, ai ka përqendrime më të ulëta të këtyre antioksidantëve.
Disa përfitime të tjera shëndetësore të lëngut të boronicës përfshijnë:
Përmirëson shëndetin e zemrës. Antocianinet në lëngun e boronicës së kuqe mund të ndihmojnë në reduktimin e ngurtësimit të arterieve. Disa studime tregojnë gjithashtu se lëngu i boronicës së kuqe mund të ndihmojë në uljen e mundësisë së sëmundjeve të zemrës duke përmirësuar nivelet e kolesterolit dhe duke ulur presionin e gjakut.
Shëndeti i stomakut. Antioksidantët në lëngun e boronicës së kuqe, veçanërisht proantocianidinat e tipit A, mund të ndihmojnë në parandalimin e rritjes së një bakteri të quajtur Helicobacter pylori që shkakton ulcerat në stomak. Pirja e lëngut të boronicës së kuqe mund të ndihmojë në reduktimin e infeksioneve të kësaj bakteri.
Forca e sistemit imunitar. Lëngu i boronicës së kuqe është i pasur me vitaminë C, e cila ndihmon në mbajtjen e sistemit tuaj imunitar të shëndetshëm dhe funksionimin e duhur. Lufton kundër stresit oksidativ nga radikalet e lira dhe ndihmon në vrasjen e baktereve të dëmshme. Disa studime gjithashtu lidhin marrjen e ulët të vitaminës C me funksionin e dobët imunitar.
Parandalimi i infeksionit. Një nga shkaqet më të zakonshme të infeksioneve të traktit urinar (UTI) është bakteri E. coli. Proantocianidina e tipit A në lëngun e boronicës së kuqe mund të ndihmojë në parandalimin e grumbullimit të baktereve në muret e fshikëzës dhe traktit urinar. Kjo zvogëlon rrezikun e zhvillimit të një UTI. Mbani në mend se ndërsa lëngu i boronicës së kuqe mund të ndihmojë në uljen e rrezikut të UTI, ai nuk mund të kurojë një infeksion aktiv sapo të zhvillohet.
Rreziqet e mundshme të lëngut të boronicës së kuqe
Sigurohu që të lexosh etiketat e çdo marke të lëngut të boronicës së kuqe që blini. Disa marka shtojnë sheqer. Pirja e tepërt e sheqerit mund të shkaktojë shqetësime në stomak, diarre dhe rritje të sheqerit në gjak.
Lëngu i boronicës së kuqe mund të shkaktojë gjithashtu probleme me disa ilaçe për hollimin e gjakut. Nëse merrni hollues gjaku, sigurohuni që të flisni me mjekun tuaj se sa lëng boronicë është i sigurt për të pirë.
Recommended:
Lëng karrote: A është i mirë për ju? Të mirat dhe të këqijat, informacione mbi të ushqyerit dhe më shumë
Lëngu i karotës ofron një fillim plot ngjyra dhe ushqyes për ditën tuaj. Një gotë me të ofron ushqim të vlefshëm dhe një shije pak të ëmbël dhe tokësore që do ta kuptoni menjëherë. Daucus carota sativus është karrota e zbutur dhe nuk duket aspak si paraardhësi i saj, karota e egër, e njohur si Daucus carota.
Lëng lakre: A është i mirë për ju? Të mirat dhe të këqijat, informacione mbi të ushqyerit dhe më shumë
Lakra është një anëtar i familjes së perimeve krucifere. Ashtu si kushërinjtë e saj kryqëzorë, brokoli dhe lakra jeshile, lakra është e mbushur me lëndë ushqyese të njohura për të ofruar përfitime specifike shëndetësore. Lëngu i lakrës përmban një supë alfabeti me vitamina, si dhe kalcium, hekur dhe kalium.
Çaj jeshil dhe xhenxhefil: A është i mirë për ju? Të mirat dhe të këqijat, informacione mbi të ushqyerit dhe më shumë
Nuk ka asgjë më të mirë se sa të mbështillni duart rreth një filxhani të nxehtë dhe të thithni aromën e ëmbël dhe pikante që është çaji jeshil me xhenxhefil. Por disa njerëz e pinë më pak për t'u zgjuar në mëngjes dhe më shumë për cilësitë e propozuara medicinale.
Lëng selino: A është i mirë për ju? Të mirat dhe të këqijat, informacione mbi të ushqyerit dhe më shumë
Një element kryesor i supave, zierjeve dhe sallatave me patate, selinoja është një perime krokante, fibroze që ofron një sërë përfitimesh shëndetësore. Selino u rrit për herë të parë në Mesdhe dhe u përdor si ilaç nga qytetërimet e lashta shumë kohë përpara se të hahej zakonisht si ushqim.
Lëng ananasi: A ka përfitime shëndetësore? Të mirat dhe të këqijat, informacione mbi të ushqyerit dhe më shumë
Një vendas në Amerikën e Jugut, ananasi tani kultivohet në klimat e ngrohta globalisht. Pjesa më e madhe e furnizimit në botë rritet në Tajlandë. Ananasi është i pasur me vitamina dhe minerale. Është gjithashtu i vetmi burim ushqimor kryesor i bromelainës, një enzimë që është përdorur për shekuj për të trajtuar një sërë sëmundjesh.