Supa është e mirë për atë që ju mundon

Përmbajtje:

Supa është e mirë për atë që ju mundon
Supa është e mirë për atë që ju mundon
Anonim

shkurt. 19, 2001 - Kur një insekt i ftohtë fillon të përhapet në familjen e saj prej 10 anëtarësh, Barbara Rennard bën atë që bëri nëna e saj dhe nëna e nënës së saj: Ajo gatuan një grumbull supë pule.

"Është një recetë e mrekullueshme nga gjyshja e saj hebreje, e cila ishte e bindur se ndihmoi në luftimin e ftohjes," thotë bashkëshorti i saj, Stephen Rennard, MD.

Nënat kudo janë duke u ofruar supë pule të ftohtit për shekuj, sigurisht. Mjeku dhe filozofi hebre Maimonides e rekomandoi atë që në shekullin e 12-të. Dhe ka prova që edhe grekët e lashtë ishin të shpejtë për të ndihmuar veten për të marrë supë pule në shenjën e parë të një ftohjeje.

"E kam dëgjuar një miliardë herë nga pacientët," thotë Stephen Rennard. "Kështu që më në fund gruaja ime dhe unë vendosëm ta vëmë në provë."

Rezultatet e eksperimentit të tyre, të botuara në numrin e tetorit 2000 të revistës Chest (së bashku me një recetë për supën e gjyshes), mbështesin edhe një herë atë këshillë shekullore: dëgjoni nënën tuaj.

Supë pule për sistemin tuaj imunitar

Rennards nuk janë studiuesit e parë që testuan kurën e supës së pulës. Në një artikull të tetorit 1978 të botuar në të njëjtën revistë, shkencëtarët raportuan se pirja e supës së nxehtë të pulës ndihmonte vërtet në pastrimin e kanaleve të bllokuara të hundës. Por ata zbuluan gjithashtu se pirja e ujit të thjeshtë të nxehtë mund të pastrojë hundët e mbytura - duke sugjeruar se përfitimi vjen thjesht nga thithja e avullit të ujit të nxehtë. Megjithatë, supa e pulës rezultoi të ishte më efektive se uji i nxehtë në këtë eksperiment të mëparshëm (për të mos përmendur më të kënaqshme).

Hyni Rennards."Nëse supa e pulës bën vërtet ndryshim, ne menduam se mund ta bënte këtë duke ndikuar në sistemin inflamator," thotë Stephen Rennard. Rezulton, thotë ai, se nuhatja dhe teshtitja e një ftohjeje nuk shkaktohet drejtpërdrejt nga viruset e ftohjes, por më tepër nga reagimi i sistemit inflamator ndaj virusit. Infeksioni viral shkakton inflamacion të lokalizuar, i cili prodhon kongjestionin karakteristik të një ftohjeje të kokës.

Për të zbuluar nëse supa e pulës prek drejtpërdrejt një nga llojet e qelizave të përfshira në atë inflamacion, Rennards dhe kolegët e tyre në Universitetin e Nebraskës gatuan tufa të supës së gjyshes në laborator. Më pas ata mblodhën qeliza inflamatore të quajtura neutrofile nga mostrat e gjakut të marra nga një grup vullnetarësh të shëndetshëm. Më në fund, ata i ekspozuan qelizat ndaj lëngut të holluar nga supa.

Me siguri, lëngu i lëngshëm i holluar ngadalësoi lëvizjen e qelizave të përfshira në shkaktimin e mbingarkesës. “Studimi është bërë në laborator. Megjithatë, nëse e njëjta gjë ka ndodhur në trup, duke penguar migrimin e këtyre qelizave në pasazhet e sinusit, ne mendojmë se supa e pulës në fakt mund të zvogëlojë simptomat e një hunde të mbytur nga ftohja, thotë Stephen Rennard.

Të konservuara kundrejt shtëpive

Saktësisht se cilët përbërës në supë pule mund të jenë përgjegjës mbetet një mister. Lënga e zier vetëm për një kohë të shkurtër ishte më pak efektive në ngadalësimin e migrimit të neutrofileve sesa supa që kishte qëndruar më gjatë në sobë. Por nëse përbërësi magjik vjen nga vetë pula apo perimet në recetë, mbetet një pyetje e hapur.

Lumturisht, në këtë stinë thithjesh dhe teshtimash, mund ta provoni vetë fuqinë luftarake të të ftohtit të supës së gjyshes. (Shih recetën më poshtë.)

Nëse ndiheni shumë të sëmurë për të gatuar një tenxhere me supë të bërë vetë, mos kini frikë kurrë. Shumë versione të konservuara duket se funksionojnë po aq mirë, zbuluan studiuesit. Rennards blenë 13 supa të ndryshme nga tregu i tyre vendas dhe i testuan ato sipas recetës së gjyshes. Të gjitha, përveç dyve, rezultuan po aq efektive në frenimin e migrimit të qelizave imune si receta tradicionale e familjes. Në fakt - mos i thoni gjyshes - pesë nga supat komerciale në fakt ishin më efektive. Por asnjë prej tyre, Stephen Rennard është i shpejtë për të raportuar, nuk arriti të ishte aq i shijshëm.

Recommended:

Artikuj interesante
Llojet e hepatitit viral: Hepatiti A, B, C
Lexo më shumë

Llojet e hepatitit viral: Hepatiti A, B, C

Çfarë është hepatiti viral? Hepatiti viral është një inflamacion i mëlçisë suaj që shkaktohet nga një virus. Ka pesë lloje, por më të zakonshmet në SHBA janë hepatiti A, B dhe C. Të gjithë ata ndikojnë në mëlçinë tuaj. Disa nga simptomat janë të ngjashme, por ato kanë trajtime të ndryshme.

Diagnoza, Testet dhe Trajtimi i Hepatitit
Lexo më shumë

Diagnoza, Testet dhe Trajtimi i Hepatitit

Si mund ta di nëse kam hepatit? Hepatiti viral, si hepatiti A (HAV), hepatiti B (HBV) dhe hepatiti C (HCV), diagnostikohet nga simptomat tuaja, një ekzaminim fizik dhe analiza gjaku. Ndonjëherë përdoren edhe studime imazherike si sonogrami ose skanimi CAT dhe biopsia e mëlçisë.

Të jetosh me hepatitin C (Hep C): Çfarë të presësh afatgjatë
Lexo më shumë

Të jetosh me hepatitin C (Hep C): Çfarë të presësh afatgjatë

Ju mund të jeni tronditur kur mësoni se keni hepatit C. Ashtu si shumë njerëz, mund të keni menduar se nuk jeni në rrezik për sëmundjen. Është normale të kesh shumë pyetje për atë që vjen më pas. Zbuloni se si të merrni mbështetjen që ju nevojitet dhe ku të drejtoheni për këshilla mjekësore.